뉴스칼럼
초가공식품의 치명적 경고: 당신의 식탁이 당뇨병과 암 위험에 노출됐다면?
초가공식품, 당뇨병과 암 위험에 대한 경고등이 켜졌다우리 식탁은 편리함이라는 명목하에 초가공식품(Ultra-Processed Foods, UPF)의 영향력 아래에 놓인 지 오래다. 간편하다는 이유만으로 선택됐던 이 식품들은 단순한 체중 증가를 넘어 우리 몸의 근본적인 건강을 위협하는 주범으로 지목받고 있다.최근 잇따라 발표되는 연구 결과들은 초가공식품이 제2형 당뇨병, 심혈관 질환은 물론 특정 암 발생 위험까지 현저히 높인다는 강력한 경고 메시지를 보내며 사회 전반의 경각심을 고취하고 있다. 이제 더 이상 이 문제에 눈을 감을 수 없는 시점이다.특히 영국의학저널(BMJ)에 게재된 최신 대규모 코호트 연구는 초가공식품의 위험성을 구체적인 수치로 드러냈다. 과연 당신의 식생활은 이 치명적인 위험으로부터 안전..
2025. 7. 28.